Saggio Coffee Peru Cajamarca yöresel kahve. Tatlı ve Gövdeli kahveler serisinden, 1600-1800m rakımlı yıkanmış Typica ve Caturra varyetesi; sütlü çikolata, badem ve kırmızı elma notaları sunan nitelikli kahve paketi.

Peru Cajamarca | Nitelikli Filtre Kahve

1000 TL ve üzeri alışverişlerde Kargo ÜCRETSİZ!

Tatlı, dengeli ve pürüzsüz bir Latin Amerika profili

Peru’nun yüksek rakımlı Cajamarca bölgesinden gelen bu çekirdek, karmaşadan uzak, dürüst bir tatlılık arayanlar için tasarlandı. Sütlü çikolatanın o tanıdık huzuru, bademin yumuşak dokusu ve kırmızı elmanın ferahlatıcı dokunuşuyla birleşiyor. 1600 metrenin üzerindeki rakımın getirdiği temiz bitiş, yıkanmış işlemin rafine yapısıyla taçlanıyor. Saggio Coffee koleksiyonunda hem sabah uyanışları hem de sütlü eşleşmeler için dürüst bir "altın standart".

Demleme & Sütlü İçim Uyumu

Espresso: ✓✓✓
Filtre Kahve Makinesi: ✓✓✓
Moka Pot: ✓✓✓
French Press: ✓✓✓
Pour Over (V60): ✓✓
Aeropress: ✓✓✓
Sütlü İçim: ✓✓✓

Peru Cajamarca gerçek bir "süt dostu"dur. Süt eklendiğinde çikolata ve badem notaları adeta bir tatlıya dönüşür. Ancak siyah içildiğinde de kırmızı elmanın o temiz ferahlığını sunacak kadar karakterlidir. Bizce dükkanın en "hata affeden" çekirdeği budur.

Genel Karakter

Orta gövdeli, tatlı ve son derece pürüzsüz bir Latin Amerika klasiğidir. Çikolata ve badem tonlarının oluşturduğu sıcak karakter, kırmızı elma dokunuşuyla ferah bir dengeye kavuşur. Her demleme yönteminde tutarlı sonuç veren, dükkanın en güvenilir ve "hata affeden" dürüst limanıdır. Karmaşık maceralar yerine tutarlı bir kalite arayanların vazgeçilmezidir.

Öğütüm Çekirdek Moka Pot Filtre kahve Pour Over Aeropress French Press

Ağırlık 250g 1000g

325.00TL 400.00TL

Vergiler dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Kahvenizin tazeliğini korumak, keyifli bir deneyim için çok önemlidir.

Ürünlerinizi serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklamanızı öneriyoruz. Paket üzerinde yer alan saklama yönergelerine uymanız, kahvenizin aroma ve lezzet bütünlüğünü en iyi şekilde yaşamanıza yardımcı olur.

☕ Küçük İpuçları:

Paketi açtıktan sonra kahveyi hava almayan, kilitli paketinde veya vakumlu bir kavanozda saklayın.
Buzdolabı yerine oda sıcaklığında, ısı kaynaklarından uzak bir ortam tercih edin.
Çekirdek kahve, öğütülmüş kahveye göre tazeliğini daha uzun süre korur.
Demlemeden hemen önce öğütmek, en yoğun aromayı fincanınıza taşır.

Kahvenizi özenle paketliyor, ışık hızında kargoya veriyoruz. Yolda olduğunu size bildiriyoruz. Bir aksilik mi oldu? Panik yok, anında ilgileniyoruz. Siz sadece kahvenizin keyfini çıkarın!

Menşei / Ülke: Peru

Bölge: Cajamarca

Rakım: 1600 – 1800 masl

İşleme Yöntemi: Yıkanmış (Washed)

Varyete: Typica, Caturra

Cupping Puanı: 86

Yoğunluk: ●●●○○

Asidite: ●●●○○ (Dengeli ve Rahat)

Tatlılık: ●●●●○ (Karamelimsi ve Kalıcı)

Berraklık: ●●●●○

Gövde: ●●●○○ (Pürüzsüz ve Yuvarlak)

Peru Cajamarca, Latin Amerika’nın o güven veren, sıcak ve kucaklayıcı yüzüdür. İlk yudumda damak; sütlü çikolata ve taze kavrulmuş badem notalarının oluşturduğu yoğun, karamelimsi bir tatlılıkla kaplanır. Yıkanmış işlemin (washed process) sağladığı o "saf" temizlik sayesinde, bademin yumuşaklığı ve çikolatanın gövdesi birbirine karışmadan, adeta bir denge sanatı sergileyerek damakta süzülür. Hiçbir nota bir diğerini gölgelemez; her şey olması gerektiği kadar dürüst ve yerindedir.

Fincan ilerledikçe, bu sıcak tonlara kırmızı elmanın o kendine has ferahlatıcı ve hafif asiditesi eşlik etmeye başlar. Bu meyvemsi dokunuş, kahveye canlılık kazandırırken o meşhur Latin Amerika pürüzsüzlüğünü bozmaz; aksine fincanı tek boyutlu olmaktan çıkarıp katmanlı bir deneyime dönüştürür. Orta seviyedeki yuvarlak gövdesiyle bitişte yumuşak, tatlı ve karamelimsi bir iz bırakarak, günün her anında dürüst bir eşlikçi olduğunu kanıtlar.

Öne Çıkan Çağrışımlar

Sütlü Çikolata · Badem · Kırmızı Elma · Hafif Karamel

Uygun olabilir eğer...

Ne çok ekşi ne çok acı, tam "kararında" bir kahve arıyorsan,
Kahveni hem sade hem de sütlü tüketmeyi seviyorsan,
Günlük rutinine eşlik edecek, güvenilir ve pürüzsüz bir profil istiyorsan.

Uygun olmayabilir eğer...

"Meyve bombası" tadında, yüksek asiditeli bir Afrika kahvesi peşindeysen,
Çok hafif gövdeli, floral ve çaysı aromalar arıyorsan.

Klasik ve Güçlü Bir Başlangıç İçin (Moka Pot)

Öneri: Sepeti tamamen doldurun (sıkıştırmadan), sıcak su kullanın.
Sonuç: Sütlü çikolata ve karamel tatlılığının yoğun hissetildiği, doyurucu bir uyanış fincanı.

Pürüzsüz Bir Günlük Eşlikçi İçin (Filtre Kahve Makinesi)

Öneri: 1:15 kahve-su oranı (Örn: 30g kahve / 450ml su), orta öğütüm.
Sonuç: Kırmızı elma ferahlığının alttan alta hissedildiği, badem yumuşaklığında, bitmek bilmeyen o pürüzsüz Latin dengesi.

Ilık Elmalı Strudel: Kahvedeki kırmızı elma ferahlığını, tarçınla pişmiş elma dilimleriyle destekleyin; badem notaları hamur işinin fırınlanmış tadıyla harika eşleşir.

Tuzlu Karamel ve Bademli Çikolata: Cajamarca’nın o güven veren çikolata/badem karakterini, bir miktar deniz tuzu içeren bir atıştırmalıkla "dişli" hale getirebilirsiniz.

Bal ve Kavrulmuş Bademli Granola: Üzerine bal gezdirilmiş bir kase, kahvenin pürüzsüz yapısıyla dürüst ve enerjik bir sabah kurar.

Peru Cajamarca, dükkanın "en güvenilir dostu"dur. Onu koleksiyonumuza ekledik çünkü bazen kahvenin şaşırtması gerekmez; sadece orada olması ve size o pürüzsüz, dürüst tadı vermesi yeterlidir. Bu dürüst Latin Amerika pürüzsüzlüğünü korumak adına, onu Tatlı ve Gövdeli Karakterli Nitelikli Filtre Kahve koleksiyonumuzun merkezine, konfor arayanlar için yerleştirdik.

Hoşunuza gidebilecek diğer ürünler