Tat profili koleksiyonları
Kahvede tek bir doğru yok.
Damak tadına göre şekillenen bu koleksiyonlar, sana en yakın fincanla başlaman için hazırlandı.
Çiçeksi & Egzotik Kahveler
Çiçeksi & Egzotik Kahveler
Ayın kahvesi...
Honduras Villanueva SHG
Tatlı & gövdeli · Yıkanmış · 1850–2000 masl
Soğuk günlerde aranan gövde ve dengeyi sunan bir Honduras kahvesi.
Bitter çikolata ve baharat tonlarıyla sıcak, yuvarlak ve tatmin edici bir fincan.
Neden Ocak ayına uygun?
Yüksek gövdesi ve çikolata karakteriyle soğuk havada aranan bir içim sunar.
Yıkanmış proses ve yüksek rakım, temiz ama sert olmayan bir yapı sağlar.
Sütlü ya da sade içimde dengeli; ev kullanıcıları için güvenli, baristalar için stabil.
Kahvede tek bir doğru yok.
Aynı kahve; öğütüm, sıcaklık ya da demleme yöntemi değiştiğinde bambaşka bir hikâyeye dönüşebilir.
Çünkü damak tadı, her birimizin içinde taşıdığı kişisel bir dünyadır.
Saggio Coffee, kimseye “doğru kahve”yi öğretmeyi amaçlamaz.
Referans noktaları sunar ama kural koymaz.
Gerçek keşfin, insan kendi tadını aramaya başladığında başladığına inanır.
Bir kahveyi öğretmek için değil; kendi kahveni bulman için sana alan açmak için var.
Tekrar tercih edilen kahveler
Birçok kişinin tekrar tercih ettiği, güven veren kahveler.
Farklı damaklardan geçmiş, sakin bir güven hissi bırakan fincanlar.
Kolombiya Supremo Cundinamarca
Dengeli & Gövdeli
Yıkanmış │ 2400+ masl
Çikolata bazlı, temiz ve tok içimli her gün içilir bir kış klasiği.
Guatemala
Tatlı & dengeli
Yıkanmış │ 1550+ masl
Kremamsı gövdeli, çikolata ve şeker kamışı tonlarıyla, sıcak bir fincan.
Nikaragua San Jose
Tatlı & Gövdeli
YıkanmıŞ │ 1800–1850 masl
Kakao ve karamel tonlarıyla temiz, dengeli bir fincan.
